Çipura Izgara - Bilgi Portalı | Hayata Dair © 2019

9 Temmuz 2018

Çipura Izgara

ızgara balık
Izgarada Çipura
'Çipura Izgara Tarifi'

Malzemeler:

1 kg Çipura


Marinasyonu İçin:



-2 diş rendelenmiş sarımsak
-1 çay kaşığı kadar karabiber
-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
-3-4 dal maydonoz
-1 çay kaşığı kadar tuz


Yapılışı:
Çipuranın içleri iyice temizlenip ayıklandıktan sonra güzelce soğuk su ile yıkayın ve pullarını da temizleyin.Balıkların iki farklı yönüne de hafif  bir çizik atın. Marinasyon işlemi için bir kabın içerisinde zeytinyağı,rendelenmiş sarımsaklar,karabiber ve tuz atarak karıştırın .Maydonazları iyice kıydıktan sonra bu kabın içerisine boşaltın. Genişce bir borcamın içerisine balıkları koyduktan sonra sosu dökün ve balıkların içerisine dahil sürerek güzelce balıklara yedirin.Ardından borcamın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına koyun. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirmiş olduğunuz balıklarınızı mangalda ya da elektrikli ızgara da her iki tarafını da 10 dk pişirip servis edin.
Afiyet olsun...

  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sponsor Bağlantılar

close
back to top